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〒651-2109 兵庫県神戸市西区前開南町 2-6-3
日本人のための、食べ飽きない味を目指して
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パン工房メリメロは、神戸市西区伊川谷にある小さいパン屋です。
地元で採れた野菜や果物、あるじ自ら厳選した小麦粉や油脂類、素材の持ち味を大切にした基本に忠実な製法で、毎日パンを焼き上げています。
パンは外国から入ってきた食べ物ですが、食べてもらう相手は日本人です。
なので、日本人の好む味や食感には特にこだわって作っています。
食べるたびに美味しいと感じてもらえれば、あるじ製パン冥利に尽きるの一言です。
パンづくりのこだわり
マーガリン・ショートニングは使わずに、体への負担が少ない、バター・こめ油を使用しています。
なるべく、地元で生産された農作物を使い、『地産地消』の考え方でパンづくりをしています。
既成概念にとらわれない素材選びで、ほかのパン屋さんとはひと味違うパンづくりを心がけています。
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西神中央線「小寺大池」信号を超えた先、左寄りから側道に入って、伊川谷駅方面に下る。
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『小寺』の信号を右折、北へ100ｍほど。進行方向左側、店の前がお客様用駐車スペースになっています。(2台分)
学園都市方面から
☝小寺大池を超えて左側道へ
☝小寺信号を右折
西神中央方面から
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西神中央線「前開トンネル」を超えた先、左寄りから側道に入って、伊川谷駅方面に下る。
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「伊川谷駅前」信号を直進。高架線沿いにまっすぐ。
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『小寺』の信号を左折、北へ100ｍほど。進行方向左側、店の前がお客様用駐車スペースになっています。(2台分)
☝伊川谷駅前を直進
☝トンネルを超えて左側道へ
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ご予約お取り置き承っております。
アクセス
メリメロのパンたち
他のパン屋さんとは、ひと味違う個性派のパンたちです。
ぜひとも、いろいろな味をお試しください。
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